Wild Agurk: Vekstregler og måter å bruke

Raging agurk er en plante av gresskar familien, som er en krøllete gresslette tropiske liana. Blomstrende gule duftende blomster ved lukten som lukten av gardenia. Etter blomstring på stilkene dannes frukt - rund, litt langstrakt oransje-rød. På denne tiden er anlegget veldig attraktivt.

Etter hvert som frukter begynner å knekke og kaster frø bort fra seg selv (noen ganger opptil flere meter). Derfor ble dette anlegget gitt navnet - en gal agurk. Det mest populære sortimentet av denne agurk er Momordica, i oversettelse fra det latinske språket denne agurk også "biter". Faktum er at når en rabid agurk vokser, brenner den som nettleser. Men når frukten ser ut, forsvinner all den brennende følelsen.

Blomster: juli - august, modner: august - september.

Når og hvor å plante en gal agurk?

For å dekorere husets vegger, paviljong eller gjerde med vevingstenger, er en frenet agurk plantet i hagen tomten. I tillegg til de dekorative egenskapene til Momordica har healing og helbredende egenskaper, som saften er giftig. I folkemedisin er en agurk populær, bare behandling med det skal være veldig forsiktig.

Denne planten er lett propagated av frø, som ganske enkelt oppstår (som et gresskar eller courgette). Derfor trenger han ikke å betale spesiell oppmerksomhet.

  1. Plante momordika etter trusselen om frost passerer. Vi må plante på lett oppvarmet jord, der det ikke er noen utkast.
  2. Jorden må være fuktighetsgjennomtrengelig, lett og svakt sur. Det beste alternativet er lett leire og sandaktig, lammende jord.
  3. Det er bedre å plante ved siden av et gjerde, vegg, terrasse, lysthus, slik at det er noe å krølle denne planten.
  4. Den beste tiden for å plante en rabid agurk er når eplet blomstrer.

Søknad, behandling, nyttige egenskaper

Preparater laget av rabid agurk har sterke vanndrivende og avføringsmiddel, antitumoriske, antibakterielle egenskaper.

Avkok fra denne planten brukes til diaré, inflammatorisk nyresykdom, hemorroider, betennelse i neseslimhinnen.

Det påføres eksternt ved trofasår, ved genyantritis, behandling av revmatisme, en neuralgi, en hudsvamp.

Tinktur av frukt

Du bør samle de unge fruktene av en rapsgurk, skyll med huden (ikke kutt den), kutt i små stykker, fyll dem med en løs tre-liters krukke. Alle heller en halv liter vodka eller alkohol og legger krukken på et mørkt sted i to uker. Fullfør medisinen.

Ta tinktur av denne planten tre ganger om dagen for en teskje, på tom mage. Behandling bør ikke ta mer enn tre dager. Dermed kan du behandle forkjølelse, psoriasis, revmatisme (eksternt). Tinktur fungerer godt for å styrke immuniteten.

avkok

For avkokingen brukes frø. Ca 25 gram frø legges i en panne, helle 200 ml kokende vann, simre over lav varme i ca 10 minutter. Deretter pakker du pannen i en time. Klar til broth filter og ta en halv kopp - tre ganger om dagen. Kjøttkraft hjelper med hemorroider og brukes som vanndrivende middel.

Noen oppskrifter

Til ekstern bruk

  1. Zoster. Stryk det berørte området med tørkede deler av planten.
  2. Sopp. Forbered fotbadet: til denne 200 g frisk plante, hell 3 liter kokende vann, la det brygge. Du kan legge til en skje med honning til løsningen, og bruk denne typen sammensetning for å tørke skoene inni. Infusjon av rabid agurk hjelper med sopp, ikke bare på huden til en person, men også på vegger.
  3. Gikt. Trykk på agurkjuice og bland den med eddik og denne løsningen med en klut og fest den til sårpunktet.
  4. Hemorroider. Frukt av agurk koker i sesamolje, oppnådd ved å smøre hemorroider.

For intern bruk

  • Det bør ikke glemmes at saften av en rabid agurk er giftig, selv små doser kan forårsake oppkast, diaré, døsighet, svakhet. Broths fra denne planten er full av gulsott, malaria og ormer.
  • Ferskpresset juice kan brukes til angina, difteri, otitis, migrene, rennende nese.
  • Med angina, er saften av planten blandet med honning og olivenolje, det resulterende produktet smører halsen.

Kontra

Raging agurk er en veldig giftig plante og forberedelser laget på grunnlag av dette bør tas svært nøye. Du må nøye overvåke helsen din under behandlingen. I intet tilfelle bør du ta disse legemidlene under graviditet og amming.

Når du lager juice fra denne planten hjemme, bør du jobbe i gummihansker. Siden saften kan føre til at huden brenner, blærer eller sår.

Forberedelser fra en rapsgurk bør bare tas under en lege.

Kokeprogram

Fruordene til Momordica kan spises, deres smak ligner smaken av persimmons. For forbruk bør unge, ti dager (fortsatt grønn) frukter tas. Hvis du tar mer moden, kan de ikke bli spist, fordi de er veldig bittere. Slike frukter kan fuktes i saltet vann i 12 timer. Hvis de er bitter etterpå, må de fylles med saltvann og vente litt lenger.

Etter at bitterheten har gått, må du fjerne huden, og massen kan brukes til å slukke eller forberede salater. I tillegg kan fruktene bli saltet, marinert - så vel som vanlige agurker.

I tillegg til frukten av denne planten, brukes knoller, blader og friske unge stammer til mat. Fra dem kan du lage en lett vegetabilsk suppe eller legge til salater.

Indisk agurk mommordika - skjønnhet og nytte

Indisk agurk kom til Russland fra det sørøstlige territoriet på det asiatiske kontinentet. Eksotisk busk som eiere av sommerhus, som liker å skape interessant natur med uvanlig for utseendet på planter.

Kulturs egenskaper

Indisk agurk - en plante fra gruppen gresskar. Den svingete lianen ser bra ut, ikke bare på sengene, den kan dekorere pergola, hekk eller balkong. Den dekorative planten tiltrekker den utskårne form av blader, lyse gule farger av eggstokken, en uvanlig form for frukt. Kultur har flere navn, de mest populære av dem:

  • gul agurk;
  • Indisk granat;
  • krokodille;
  • momordica;
  • bitter melon;
  • gal agurk.

Homelandet til Momordica er India. Funksjoner av grønnsaket er så mye at det er vanskelig å sammenligne det med vanlig agurk, men de tilhører hele familien av gresskar.

Beskrivelse av eksotisk variasjon

Anlegget har flere lange lober, stenglene kan nå en høyde på mer enn 2 meter. Bladerne er nærmere lønnformen, men med et skarpere mønster av utskårne konturer. Veldig attraktive blomster av indisk agurk. Deres kronblade er plassert separat fra hverandre. Aromaen av planten under blomstring minner om jasmin. Blomsten vokser på en tynn stamme, som stiger høyt over grøntområdet. Kvinnelige og mannlige blomsterstillinger varierer i størrelse: de første. Det er blanding av forskjellige typer blomster som gjør bushen så lyse og dekorative.

Mange gartnere plante en indisk agurk å dekorere og skygge hekker.

Menn er de første som blomstrer, og kvinnens blomster blir med dem. Eggstokkene pollineres hverandre og utvikler seg raskt, i form av en vanlig liten agurk. Overflaten er forskjellig: huden er dekket med fremspring, som sammenlignes med krokodilhud av grønn farge. Spissen av det grønne er skarpt, lengden kan nå opptil 20 cm. Når moden, endrer fargene på agurken. Den overfylte frukten er lyse oransje eller gul-oransje, klar til mottak - gul. På bildet kan du vurdere modne og umodne agurker av forskjellige farger og former.

Inne i frukten er en saftig masse av mørk granatfarge. Smaken ligner Persimmon, skorpen er nærmere gresskar. Hvis du prøver overflaten, er den bitter. Den særegne smaken tillater å inkludere momordica i sammensetningen av ulike retter. Frø er som vannmeloner, i en grønnsak - fra 15 til 30 frø. Den modne indiske agurken begynner å knekke. Momordica er vanligvis delt inn i tre deler, i form som ligner kronblad. Frøene forblir på bakken, og kjøttet ligger på bordet.

Teknikk for dyrking

Indisk agurk er gjest fra et varmt klima, så han liker steder med godt lys hele dagen. Men lyse, direkte stråler kan brenne blader. Erfarne gartnere anbefaler å plukke senger med en lys nyanse, uten tilgang til vinden.

Veien og stedet for dyrking av agurker er forskjellige:

  • åpne senger;
  • hothouse konstruksjoner;
  • veksthus.

Indiske agurker kan dekorere balkongen og hjemvinduet. For dette kjøpes en blomsterpotte på opptil 6 liter. Imidlertid kan feil i vekstprosessen føre til forringelse av planten:

  • En sterk skygge: fruktene blir grunne og når ikke modenhet.
  • Fravær av den formede bushen (fortykkelse): eggstokkene blir små, agurker smuldrer, ikke modner.

Jordforberedelse og vanning

Jorda for agurker fra India er lik i sammensetning til andre kulturer av gresskarfamilien. Følgende sammensetninger utgjør en kvadratmeter område:

  • en bøtte humus (kompost eller slurry);
  • 10 g urea;
  • en spiseskje superfosfatgjødsel;
  • Art. en skje av kaliumsulfat;
  • 0,5-1,5 st. tørr limepulver (i henhold til graden av surhet i jorda).

Generelt bør landet være litt surt og løs. Agurkbuske liker ikke tette jordblandinger, røttene skal motta den nødvendige delen av luften. Jorden blir stadig løsnet og pisket. For riktig plassering på sengen, opprett en vertikal støtte, hvor stengelen er såret flere ganger.

Momordica blir lysere og mer ekspressiv i fargen bare med riktig vanning.

Vann er forberedt på forhånd. Nøkkelen eller kulden er farlig for busker. De begynner å bli syke og miste attraktivitet. Også indisk agurk tolererer ikke kjedelige og kalde dager. Temperaturen under 10 ° C kan føre til dødsfall.

Å plante en momordiku er nødvendig på en seng hvor det ble tidligere:

  • bønner;
  • poteter,
  • kål;
  • tomater;
  • rotkulturer;
  • greener og krydder.

Forberedelse og planting av frø

Reproduksjon av grønnsaker utføres på flere måter vanlig for oppdrettere:

Frø av indiske agurker trenger ikke å bli behandlet - produsentene har allerede utført alle nødvendige prosedyrer. Du kan så i slutten av mars eller tidlig i april.

Arter av arbeid med frø:

  1. Soak i en svak løsning av kaliumpermanganat.
  2. Forbered potten for planting (plantemetode).
  3. Frø av agurker skal nedsenkes i bakken i 2 cm.
  4. Bestem beholderne (beholdere, potter, bokser) på et godt opplyst sted.
  5. Lag en temperatur på 22 til 25C.
  6. Lukk filmen eller annet dekkmateriale for å skape drivhuseffekt.
  7. Kontroller kontinuerlig mykheten i jordens øverste lag.

For frøplanter er jorden tilberedt av en næringsblanding, tørre blader, humus og sand. Forholdet av sammensetningen: 2/2/2/1.

Etter fremveksten av skudd blir filmen fjernet, og temperaturen senkes til 18-20 ° C. Vanning gjøres best gjennom en spray.

Det er viktig å forberede frøplanter av agurker til forholdene i sitt permanente voksende sted - å herde. For dette tas containere med frøplanter ut på gaten, holdes i friluft i 2 til 8 timer, og returneres deretter til stedet. Og så gradvis over flere dager. Plantert etter den 20. dagen etter fremveksten.

Meget nøye bør behandles med rotnsystemet av agurker. Det er ikke nødvendig å skylle røttene før planting, for å frigjøre dem fra jorda der de var. Det er bedre å holde det gamle miljøet og flytte hele klumpen.

Vedlikeholdsregler

Momordica vokser veldig raskt. Hovedpleien er topp dressing. Landet uten gjødsel vil raskt tømme og forsinke veksten av busken. Omtrent hver 12 dag, er fersk gjødsel lagt til. Resten av prosedyrene ligner på vanlige agurker:

  • sprøyter toppen av planter;
  • vanlig morgen eller kveld vanning;
  • dannelse av en busk.

Gul agurk gir mange sideskritt, de trenger å klemme. Busken anbefales å skape to stengler. Skudd prikket over den kvinnelige blomstring, forlater 2 ark. Nøye overvåke antall blad, de bør ikke skjule eggstokken og blomstene.

Stephens kan ikke bare fjernes, men rotfestet. For dette blir de plassert i vann. Ca. to uker senere vil trinnet gi en rot, og den kan plantes i bakken.

Med en bush av momordica er det bedre å jobbe i votter. Bladene brenner, nesten som nettleser. Så snart gurka begynner å gi seg, vil anlegget slutte å brenne.

Kulinarisk bruk

Frukten kan spises fersk, rett fra ryggen, umiddelbart etter sprekk og oppdeling. For mat råd til å samle fortsatt umodne greener, har de mye protein. På nyttige egenskaper Indiske agurker er mer mettede enn vanlig. Kjøttet har en spesiell smak, knasende, men litt bitter. For å redusere bitterheten, senker de den til en saltløsning.

Med gule agurker tilberedes en rekke retter: salater, tilsetningsstoffer. Mye deres bruk på kjøkkenet: momordiku kokk, sveve, steke, hermetisert, saltet og marinert.

Healing egenskaper av indiske agurker

Momordica regnes som frukt av langlever. En unik sammensetning av agurker kan behandle en rekke sykdommer:

  1. Peptider, karoten og alkaloider reduserer sukkernivået, hjelper personer med diabetes. Det er en normalisering av press, det er svulstformasjoner.
  2. Fett og oljer brukes til å behandle sykdommer i mage og tolvfingertarmen.
  3. Tinkturer fra blader gir en vanndrivende effekt, rene blader tegner gift fra slangebitt og insekter.

Uvanlige agurker - eksotiske varme land på spisebordet

Ønsker å overraske naboene med uvanlige grønnsaker, og gjester med uvanlige retter, ta vare på en familie av eksotiske agurker. De fleste kommer fra tropene, men de tar raskt rot i kaldere områder, og danner ganske høye utbytter, gode, men uvanlige smakegenskaper. Noen eksotiske stoffer brukes til å behandle visse sykdommer.

Exotics på hytta

I motsetning til den tradisjonelle russiske kjøkken agurk, moderat lang, grønn, med kviser, er eksotiske under fylogeni ervervet ulike typer, tilsvarende i ytre tegn ikke bare knyttet til gresskar, men også andre grønnsaker og frukt avlinger. De har et rikt fargespekter: grønn, rød, gul, oransje, hvit, marmorfarger. I størrelse og form kan det være ganske lite, som pickles og agurker, eller hengende med slangelignende frukter opp til en meter lang.

Exotics har en god "karakter". De krever ikke spesielle teknikker for planting og omsorg, og deres eneste caprice er tilstedeværelsen av en støtte som hjelper frukten til å opprettholde en normal art form og utvikle en tilstrekkelig vegetativ masse for å sikre fruktene med næringsstoffer. Med samme suksess kan uvanlige agurker dyrkes på solfylte områder og i penumbra ved hjelp av konvensjonelle oppdrettsmetoder: vanning, gjødsling, luke, stalking (pasynkovanie) og andre teknikker.

Uvanlige vanlige egenskaper av eksotiske agurker

Hvit agurk

Hvite agurker fra vanlig grønn, varierer kun i farger. Etter å ha mistet den grønne fargen på frukten, hentet de hvite fargete agurkene mange nyttige egenskaper. De tåler varmt vær opp til + 45 ° C, er resistente mot sykdommer og skadedyr. Frukt opp til 20 cm lang. Mat 8-12 cm brukes til mat. Massen er øm, søt i smak, en anerkjent delikatesse blant agurker.

Populære varianter for husdyrbruk: Snøhvit, italiensk hvit, Brud, Snøleopard, Hvit engel og andre.

Forholde seg til en gruppe langvarig. Derfor er det bedre å dyrke dem på spesielle garn eller trelliser. De varierer i frostmotstand og skyggebestandighet. Frø blir sådd på det åpne bakken i slutten av april - tidlig i mai. Avlinger er dekket med film, agrolitt eller annet dekkmateriale. Frukt til frost. Agroteknisk omsorg er vanlig for agurker.

Kinesisk serpentin

Kinesiske agurker er de vanligste og mest kjent for sommerboerne, hvis lange frukter henger som slanger. Dermed er navnet på varianterne kinesiske slanger, kinesisk langfylt, kinesisk mirakel, kinesisk hvitt og andre. På det russiske markedet dukket opp våre varianter: Emerald Stream, Udav og andre.

Agurk Kinesisk serpentin. © IvanWalsh

De med like stor suksess vokser i det åpne bakken og i drivhusforholdene. Pisk til 3,5 m, store blader dekket med en litt ru overflate, dekorativ, frukt og lengder på 40 til 90 cm treffer utmerket smak: aldri gorchat, er det masse myk, søt smak med knapt merkbar smak av moden vannmelon. For å få en rikelig innhøsting, er rot- og bladplagg med nitrogen, bor, kalium og kalsium obligatorisk. Mangelen på disse elementene påvirker smaken og den ytre formen av frukten. Fruktene blir hekta og smakløse. Når de fjernes, mister de raskt fuktighet og rynke. Derfor blir de brukt umiddelbart etter høsting. Lagring er praktisk talt ikke gjenstand. Å forlenge bruken av høsting etter behov. Kinesiske agurker reprodusere ved frø, men spiring av sistnevnte ikke overstiger 20-25%, så det er alltid utføres fortykket avlinger, etterfulgt av tynning.

lokker

Kivano er en afrikansk slektning av en agurk av den vanlige gresskarfamilien. Det eksotiske utseendet på frukt ble bestemt av en rekke folkeavn: Afrikansk agurk, engelsk tomat, hornmelon.

Som kinesisk agurker stammer kivana fra 3 meter lang klatring på støttene. Frukt, opptil 15 cm i lengde, gul eller oransje, er dekket med myke pigger. Søt og sur smak av et geléaktig lystegrønt kjøtt ligner en banan eller en vanlig agurk.

Kivano, i tillegg til eksotisk utseende, har en rekke nyttige egenskaper. Dens frukt er spesielt nyttig i frisk form. De er preget av et høyt innhold av magnesium, fosfor, kalium og andre elementer og vitaminer. Har medisinske egenskaper og brukes til problemer med mage-tarmkanalen, kardiovaskulærsystemet, immunitet. Kivano er mye brukt til kosmetiske masker. Frukt er en integrert del i forberedelsen av is, kaker, salater, dessertretter, cocktailer. Grønne kiwanofrugter brukes i salater som vanlige agurker.

Chaiote - Meksikansk agurk

Chayot for sin smak og utseende av frukt er en fjernere slektning til Kivano og agurk. Dens frukt i sin form ligner en uvanlig stor umodig pære lys grønn farge. Inne i frukten er en saftig masse av hvit farge. Smaken av massen er søtaktig.

Chayot trenger spesielle vekstforhold:

  • rikelig vanning med vann, oppvarmet til 25 ° C,
  • jorda er kalket før planting, siden teetreet ikke tåler forsuring,
  • vegetasjonsperioden er opptil 180 dager. Refererer til en gruppe planter på en kort dag. Chaotas blomstre bare når lengden på lysdagen ikke er mer enn 12 timer,
  • Toler ikke kald jord, hvis temperatur bør være minst + 15 ° C,
  • planter trenger et tilstrekkelig område (2x2 m).

Dette er imidlertid en veldig interessant viviparous plante. For reproduksjon brukes hele frukter, som er plassert i jorda ved en skråning på 45 grader bred side ned. Frukt er dekket med jord med 2/3. For det første dannes rotsystemet, og så ser unge skudd med blader frem fra den øvre antennedelen. Det er mange skudd, slik at de bruker plukking, forlater 2-3 sterke skudd. Planten legger seg til anusen ved nebbet og strekker seg oppover. For at planten skal blomstre, er den kunstig forkortet lysperioden, som dekker plantene med ugjennomsiktig materiale. Agrotechnics av ​​pleie av planter som er vanlige for agurker.

Chayote spiselig, eller meksikansk agurk (Sechium edule). © Gino Cherchi

Mangel på kultur - stor tung frukt på en tynn pedicel bryter av i vinden, skadet og rottet. Ved modning fjernes avlingen nøye, siden den skadede frukten ikke er lagret. Ved riktig høsting lagres høsten i opptil seks måneder. Agurker høstes i september og lagres ved +3.. + 5 ° C. Foreløpig fjern stenglene fra fostrene og tørk dem i flere dager ved romtemperatur.

Chayot brukes fersk som vanlige agurker. Klargjør varme retter: stuing, stek, ting som courgetter.

I mat kan du også bruke resten av plantens chayote. Blader og skyter gryte, og unge knoller, meksikansk agurk, rik på stivelse, kan erstatte poteter.

Melotry grov

Melotry grov (den neste eksotiske fra Afrika) kalles også en mini agurk for miniatyrfruktstørrelser (1,5-2,5 cm), som ligner leketøy vannmeloner. Å smake og bruke kan enkelt erstatte vanlige agurker. Brukes til salater og behandling (salting, konservering).

Melotria i Midt-sone i Russland vokser som en årlig kultur gjennom frøplanter. Frø blir sådd i tilberedte minikassehus i slutten av mars og april i et 0,5 cm lag fuktig jord. Ved en temperatur på +25.. + 27 ° C vises skudd etter 5-7 dager. Transplantasjon av frøplanter påvirker ikke utviklingsaktiviteten, og etter 2-4 uker når lianene 3-4 m lang, blomstrer. På en solrik, varm del (uten utkast), med systematisk fôring i 1,5-2,0 uker og ukentlig vanning, danner plantene plantet på et fast sted de første fruktene på dag 14-18.

Lovers of exotics vokse melodi som en dekorativ kultur. Lys grønne blader mister ikke grønn farge i løpet av den varme sesongen, og rask vekst gir deg muligheten til å plante et stort område av arbours, rotundas på kort tid.

Armenske agurker

Armensk agurk kalles også sølvmelon - en sentralasiatisk bror til gresskarfamilien. De mest populære varianter i befolkningen er White Bogatyr, Melon Silvery.

Som de ovennevnte artene, blir armenske agurker lett dyrket i åpen og skjermet bakken. De er ikke syke, de er motstandsdyktige mot temperaturendringer. De varierer i langt fruktbærende. Form pisker opp til 4 meter og trenger støtte.

Agurk Armensk er veldig interessert i den eksterne formen av fosteret. Lang (som kinesisk) opptil 50 cm, den er dekket med en myk, silvery pubescence. Vekten på en moden frukt når et kilo. Smaken er noe merkelig, designet for en amatør. Noen fans av eksotiske grønnsaker tror at de er like i smak til gresskar, andre sammenligner dem med melon.

momordica

Momordika refererer til indiske agurker. Agurk har flere synonymer - bitter melon, bittert eple, duftende pære, bitter gourd.

Den kan dyrkes fritt i forhold til åpen bakke, på vinduskarmen, på en balkong, en loggia. Dekorative organer, blomster og frukt er spesielt verdsatt av landskapsdekoratørene. Lyse gule blomster med en jasminsmak er veldig attraktive. Frukt endrer form og farge under utvikling. Lange greener (6-8 cm) ligner agurk og en humpete overflate - huden på en krokodille. Likhet med krokodillen er forbedret når frukten modner. De forandrer seg gradvis den grønne fargen til frukten til oransje. Den nedre delen av frukten knitrer og i løpet av denne tiden ligner den åpne munnen av en krokodille fylt med lyse røde eller lyse krystallklare frø i et gelatinøst kjøtt. For denne fantastiske likheten er indisk agurk til Momordica kalt "krokodille agurk". Unge greener å smake som courgette, umodig gresskar og agurk. Den modnet frukt er søt og søt med bitterhet. For en original smak, brukes frukt bare av fans av eksotiske grønnsaker.

Når den vokser fra frø, må den sistnevnte skariferes med sandpapir, desinfiseres, innpakket i en klut som hele tiden fuktes, og plasseres i 2-4 dager i et varmt sted (+ 25 ° C). Forbered en ernæringsmessig blanding i potter, som er sådd med sprukket frø i andre halvdel av mars. Spirer ventetiden er 2 uker. Jorden må være konstant fuktig. I andre halvdel av mai, er Momordik plantet i det åpne bakken. Skader på anbudets rotsystem vil føre til plantens død. Røpte planter mates med en løsning av borsyre (bladverk) og nitrofisk. I sørlige regioner vokser Momordica med frø i åpen bakke. Agroteknikk er vanlig for agurker.

Momordica brukes til behandling av visse typer tumorer, øyesykdommer, kardiovaskulær system, for å forbedre immuniteten.

Italienske agurker

Italiensk agurk er et mirakel av italiensk utvalg. Påminnelse om armensk langrøde frukter og langvarig fruktbærer. Agroteknikk er vanlig. De vanligste og gjenkjennbare varianter av italienske agurker er Arbuzze (Tortarello) og Barreze.

Italienske agurker Arbuzze (Tortarello). © Orticolando

For Arbuzze-sorten er den lysgrønne overflaten av frukt med en markert ribbing typisk. Frukt er mer enn 50 cm. De har en blanding av vannmelon og agurk smaker. Kjøttet av frukten er søtaktig.

Frukten av Barrese er mørkegrønn, endring til modenhet til gul-oransje. Smaken og aromaen til frukten ligner en melon.

Engelsk agurk-sitron

I utseende ser det ut som agurk-sitron mer som en sitron enn en agurk. Et karakteristisk trekk ved frukten er det høye innholdet i krystallklar fuktighet i massen. I fasen av grønne ting er frukten lysegrønn. Ved modning får de en lys gul farge, en behagelig aroma og smak. Overflaten på frukten er dekket med silkeaktig fluff. Frugter kulturen til veldig frostene. Brukes i fersk og hermetisk form. Under behandlingen blir fruktene bevart uten å endre farge og form. Agurk-sitron har en funksjon: piskene når en lengde på opptil 6 m og danner bare frukt når de plasseres på støtter.

I sør blir frøene sådd tidlig i juni direkte i jorda. Anlegget er virkelig sørlig, derfor i den russiske mellomstasjonen vokser det gjennom frøplanter. Frø blir sådd i minikassehus i mars-april i et lett vann og luftgjennomtrengelig jord, tilstrekkelig forsynt med næringsstoffer. Før fremveksten holdes jorden fuktig og temperaturen er ikke lavere enn +22.. + 25 ° С. Frøplanter er plantet i andre halvdel av mai - tidlig i juni i hagen. I det åpne bakken er landbruketeknologi vanlig. Agurk-sitron elsker fuktighet og reagerer godt på vanning, men det er i stand til å trekke ut fuktighet fra luften og dermed vente på tørr tid.

Trichosanthes

Trichozant, eller agurk, er en slange-lignende fremmed fra Sørøst-Asia. Navnet stammer fra den ytre formen av frukt, som minner om hvirvende slanger av mørkegrønn farge, som til slutt endrer farge til en lys rød-oransje farge. I lengden når fruktene 1,2 meter. I regionene i Russland er Trichozant ikke bredt distribuert, og i landene i Sørøst-Asia dyrkes det som en vegetabilsk avling. I Russland vokser den, hovedsakelig av elskere av eksotiske planter på grunn av sin dekorativitet. Som andre arter er Trichozant upretensiøs i omsorg. Veldig uvanlige blomster Trichozant: liten, ikke mer enn 4 cm, de ligner snøflak. Gitt den varme elskende naturen av avlingen, multipliserer de Trichosant gjennom frøplanter, så frø i minikassehus i det første tiåret, og permanent - i begynnelsen av juni. Trichozant vokser hovedsakelig i det åpne bakken bare i de sørlige områdene. I midtbåndet er dette et drivhusanlegg.

Trichosanth Kirilova (Trichosanthes kirilowii), eller Trichosanth japonica (Trichosanthes japonica), eller Snake Agurk. © Erik Jorgensen

Tladianta tvilsom

En annen representant for gresskar fra Sørøst-Asia. Klatringslianen på 5 m høyde har en uvanlig dekorativ kvalitet. Lysegrønne hjerteformede blader og lyse gule blomster, formet som tulipaner, skaper fytostene av uvanlig skjønnhet. Blomstring fortsetter gjennom hele den varme perioden. På bunnen av blomstene dannes agurker. Frukt av grønn farge kan brukes til konservering. Når de blir modne, blir agurkene røde. Røde frukter er veldig søte og brukes til å lage syltetøy. Frukting er gitt ved manuell pollinering, men med tanke på den lange utviklingen av kvinnelige blomster, er det vanskelig å oppnå modne frukter.

Kulturen multipliserer med frø og knoller, likt poteter. Tuberkulose reproduksjon er den mest akseptable og ikke tidkrevende. Knollene plantes på 8-10 cm i andre tiår i april, og de første skuddene vises allerede i andre tiåret. Luftdelen dør om høsten, og knollene dvale i jorden. På et sted uten transplantasjon kan Tladianta vokse opp til 10 år.

Tladianta er tvilsomt (Thladiantha dubia). © Kata Tölgyesi

Frø agurk er forplantet gjennom frøplanter. Frø (mindre enn valmuefrø) stratifiserer vanligvis i kjøleskap eller uoppvarmet rom. I begynnelsen av mars sås frøene overflatisk på et forberedt, våt substrat. Frøplanter utvikles godt under lavt lys og middels temperatur på minst 0 ° C. Få vellykket kulturer som vokser på glaserte loggier eller balkonger. På et fast sted plantet plantene Tladianty, som Trichozant, i slutten av mai - tidlig i juni. Agroteknikk er vanlig. Kulturen trenger konstant moderat vanning, tolererer ikke vannlogging (knollene dør).

Uvanlige og eksotiske agurkarter for hytter

Legge til en artikkel i en ny samling

Hvis du er lei av å dyrke normale grønnsaker, må du ikke bytte til exotics umiddelbart. Du kan ganske enkelt velge uvanlige varianter av kjente kulturer. For eksempel, agurker.

Eksotiske agurker er ikke bare vakre, men også deilig. Les deres beskrivelser, velg den typen du liker best og eksperimenter på nettstedet ditt.

Kinesisk agurk - størrelse saker

Navnet ble gitt til denne grønnsaken fordi det kommer fra Kina. Det er imidlertid ganske mange varianter av kinesisk agurk. Her er bare noen få av dem:

  • Kinesiske slanger;
  • Kinesisk mirakel;
  • Kinesisk hvit;
  • Kinesisk langvarig;
  • Kinesisk Farmer F1,
  • Kinesisk sykdomsbestandig.

Kinesiske agurker er rike på frukt og høyt utbytte: fra en busk kan erfarne bønder samle inntil 10 kg frukt.

Disse agurkene er klassifisert som tidliggrøtende avlinger, siden den første høsten kan tas selv i midten av mai.

Fordeler med kinesisk agurk

Denne arten er veldig populær blant gartnere, hovedsakelig på grunn av dens størrelse: fruktene av kinesisk agurk kan være opptil 40-90 cm lange, og stammen kan være opptil 3,5 m lang i det hele tatt.

Et annet utvilsomt pluss av denne planten er upretensiøsiteten i å vokse. Det kan vokse både i det åpne og i den lukkede bakken. I tillegg gjør slike agurker nesten ikke skade skadedyr, de lider sjelden av sykdommer.

Utmerket smak er et annet signifikant pluss av kinesisk agurk. Dens frukter er søte, noe som minner om smaken av vannmeloner. Hvis disse ømte agurkene fortsatt er bittere, så var det i vekstperioden at de manglet mangel på vann.

mangler

På alle plusser på den kinesiske agurk er det også noen ulemper:

  • dårlig holdbarhet;
  • dårlig frø spiring;
  • behovet for støtte.

Fruktene på kinesisk agurk er dårlig lagret, raskt forsvinner og mister fuktighet. Derfor er denne grønnsaken egnet til konsum bare i frisk form.

Et annet ikke veldig hyggelig øyeblikk er dårlig spiring. Det kan skje at bare 20% av alle frøene som er sådd, vil stige.

For en god høst trenger denne typen agurker en støtte. Takket være henne vokser fruktene mye bedre og har en mer riktig form.

Populariteten til denne arten vokser hvert år. Pass på å prøve å dyrke en kinesisk agurk på nettstedet ditt

Tips for dyrking

Kultivere kinesiske agurker ganske enkelt - landbruketeknologi ligner på dyrking av de vanligste agurker. Garantien for en god høst er en stabil temperatur, vanning og fôring.

I tillegg kan det være tykkere enn vanlig å plante kinesiske agurker fordi de har 1 stengel med et lite antall sideskudd.

Hvis agurker på sengen din ikke ser ut som de er på en pose med frø, har de ikke nok næringsrike elementer:

  1. pæreform - mangel på kalium;
  2. for tynn - mangel på bor;
  3. små og smakløse frukter - mangel på kalsium;
  4. heklet form - mangel på nitrogen.

Populariteten til denne arten vokser hvert år. Pass på å prøve å dyrke en kinesisk agurk på nettstedet ditt

Hvit agurk - en ekte delikatesse

Gurkaen fikk navnet sitt på grunn av sitt utseende. Fra vanlige agurker er det kun en hvit farge.

Hvite agurker har lange piske, og selve frukten kan være så lang som 20 cm. Smaken er delikat, litt søt. For denne smaken, har hvit agurk lenge blitt anerkjent som et deilig produkt.

De mest populære varianter av hvit agurk:

  • Hvit engel;
  • Snøhvit;
  • Snø leopard;
  • Italiensk hvit;
  • Bruden.

Fordeler med hvite agurker

Hvite agurker er mer frostbestandige og skygge-tolerante enn vanlige grønne agurker. De kan bære frukt til frosten. Planter er også resistente mot ulike sykdommer og trenger ikke behandling mot skadedyr.

Kulturen er også tørkebestandig - den kan tåle varme opp til 45 ° C. Kort sagt, denne typen agurk er ideell for dyrking i varme områder.

mangler

Når du vokser disse agurker, er det verdt å huske at de vokser veldig raskt.

På bordet ser hvite agurker veldig uvanlig og attraktiv ut

Tips for dyrking

Hvit agurk kan vellykkes både på det åpne og i drivhuset. Planten har ganske lange vipper, og derfor er det bedre å dyrke det på trellises. Så buskene er bedre ventilert og får mer lys.

En seng for hvite agurker er tilberedt som for vanlige agurker. Frø kan såddes umiddelbart i jorda, som begynner fra slutten av april - begynnelsen av mai, og du kan øke hastigheten på fremveksten av skudd ved å dekke sengen med agrofiber eller film.

Vanning av slike agurker er bedre enn sprinkling, og for rotfôring, bruk fersk humus eller fermentert kyllingfylling.

På bordet ser hvite agurker veldig uvanlig og attraktiv ut

Rød agurk - et unikt produkt

Tladianta er en tvilsom - en kultur som også kalles en rød agurk på grunn av sitt utseende. Planten er et flerårig klatringvinne som er dekket av lyse gule blomster hele sommeren, som ser ut som tulipaner. Dette på deres sted vises senere liten frukt (ca. 10 cm lang).

Mens fruktene fra Tladents ikke har begynt å forandre farge, er de gode for beting og konservering. Etter modning og rødhet fra dem kan du brygge syltetøy - de blir så søte.

Fordeler med rød agurk

Tladianta er en tvilsom plante - en plante i mange år, og derfor er det ikke nødvendig å så eller plante den igjen hvert år.
I midtbanen brukes denne lianen i økende grad til å dekorere området, og avkok og infusjoner fra planten har funnet anvendelse i østlig medisin.

mangler

Under forholdene til mellombåndet, spesielt i det første året, er det svært vanskelig å oppnå fruktifisering av den røde agurk - frukten har ikke tid til å modnes. I tillegg må du selv pollinere denne planten, fordi i hjemlandet (i Sørøst-Asia) er tladiant pollinert av insekter, som vi ikke har.

På grunn av det høye innholdet av sukker i frukt, er det kontraindisert å spise hos pasienter med diabetes.

Utvendig er fruktene til Tladian ikke like som agurker

Tips for dyrking

Forplantning av planten kan være både frø og knoller, lik poteter. Tlidians frø kan såddes i frøplanter i begynnelsen av mars, etter at de tidligere har utført sin stratifisering. Du kan vokse en rød agurk selv på en varm balkong eller loggia - det trenger ikke å bli forfrisket, og lave temperaturer skremmer ikke planten. Det er nok at lufttemperaturen ikke faller under 0 ° C. Fra slutten av mai eller begynnelsen av juni (når det ikke er noen trussel om vårfrost), kan plantene plantes i bakken.

Ved avl med knoller plantes de i bakken i midten av april til en dybde på 8-10 cm. I midten av mai kommer spire frem, og så er det veldig rask vekst. Anlegget trenger hyppige, men ryddige vanning, slik at det ikke er vannmassasje av landet.

På høsten dør den overliggende delen av planten, og store knoller dannes under bakken. På et sted kan et talent vokse opp til 10 år.

Utvendig er fruktene til Tladian ikke like som agurker

Indisk agurk - "rav" fetter av grønnsaksmarv

Indisk agurk, eller momordica, er en eksotisk slektning til en agurk, som blir mer populær blant sommerboerne.

Planten har tuberholdige frukter som forandrer farge under modning - fra mørkegrønn til oransje. Sammen med fargen endres formen på fruordene fra Momordica også. Over tid blir de som en krokodille med åpen munn, hvor frø av krystallklare farge er synlige. Derfor, og et annet navn på planten - "krokodille agurk".

Fordeler med indisk agurk

Fruktene av indisk agurk er deilig og mye brukt i matlaging. De lager salater, sauser, kaviar, de er stekt og marinert.

Momordica vokser utrolig raskt - 8-10 cm per dag.

mangler

Uten støtte vil denne lianen ikke vokse godt og vil ikke bære frukt.

Blomstene av indiske agurker blomstrer nærmere kvelden, når insektsbestemmere ikke lenger eksisterer. Derfor må de pollinere på egen hånd.

Frukter av momordica er ikke bare veldig interessante, men også ganske hyggelige for smaken

Tips for dyrking

Anlegget er beskjeden. Det kan dyrkes både i det åpne bakken og på vinduskarmen.

Frø av Momordica før sådd må nødvendigvis være skarifisert og desinfiseres deretter i en svak løsning av kaliumpermanganat. Da må de spire i fuktet vev eller toalettpapir på et varmt sted (ca. 25 ° C). Alle disse tiltakene vil øke spiring av frø betydelig.

For såing momordica kan du kjøpe ferdig næringsjord, og du kan lage det selv, blande 10 kg jord fra hagen med 10 kg sand og 5 kg bladblåst blader. Før spiring av frø, bør jorda alltid være moderat fuktig.

I det frie planten plantes frøplanter av rød agurk i andre halvdel av mai og begynnelsen av juni, og transplanterer sammen med jordklump for ikke å skade røttene. For fôring hver 2-3 uker, bruk en gjærnæringsløsning (10 g gjær per 1 liter vann).

Frukter av momordica er ikke bare veldig interessante, men også ganske hyggelige for smaken

Agurk-sitronekstrakter vann fra luften

Moden frukt av denne uvanlige agurk eksternt, er veldig lik lime, men å smake har ingenting å gjøre med denne frukten. Unge frukter har en lysegrønn farge, en delikat peeling, en hyggelig smak og duft og en liten fluff på peelen (som en fersken). Over tid blærer de, og deres smak blir mer mettet. Eldre frukter har en virkelig sitronfarge.

Dens andre navn er et krystall eple - en sitron agurk mottatt for den krystallklare fuktigheten som finnes i frukten.

Fordeler med agurk-sitron

Anlegget er veldig dekorativt. Det vil se bra ut selv i en krukke på vinduskarmen.

Agurk-sitron er fruktig til første høstfrost. Fra en busk er det mulig å samle inntil 10 kg små frukter.

Plantens frukter legges til salater, snacks, hermetisert til vinteren. Forresten, selv med konservering, beholder de form og farge.

mangler

Det er mulig å utelukke kun en ulempe ved dette fantastiske anlegget: Et krystallapple krever støtte - uten at det kan oppnås en god høsting.

Frukter av agurk-sitron ser virkelig mer ut som sitroner enn agurker

Tips for dyrking

Agurk-sitron er å foretrekke å vokse gjennom frøplanter. Denne planten tilhører fuktighet og varme-elskende avlinger.
Den vokser best på lys og godt befruktede jordarter, men kan generelt vokse på noe annet.

På frøplanter blir frø av sitron agurk sådd i mars-april. Med en frøløs metode for dyrking blir frøene sådd i jorda i mai-juni.

Denne kulturen vokser best ved en lufttemperatur på 25-30 ° C. Vann det skal være moderat, og under blomstring - litt mer. Resten av omsorg for denne uvanlige anlegget løsner jorda, luker ugresset og regelmessig vanning.

Frukter av agurk-sitron ser virkelig mer ut som sitroner enn agurker

Armensk agurk - noe mellom melon, agurk og gresskar

En armensk agurk, eller en sølvmelon, er en annen eksotisk ting i våre kjøkkenhager. Frukt av en slik avling kan nå 50 cm og veie opp til 1 kg. De er helt dekket med hvit-sølvfarget fluff, og smaken av dem, som vanlige agurker, er bare litt søtere.

De mest populære varianter av armensk agurk:

  • Helten er hvit,
  • Melon er silvery,
  • Kritt han Flecha-ous.

Fordeler med armensk agurk

Denne planten er verdsatt for langvarig fruiting, resistens mot sykdommer og temperaturendringer.

Mangel på

Gjerde i denne arten er veldig lang (opptil 4 m), og derfor har armensk agurk en god sterk støtte.

Synet av den armenske agurk kan være forvirrende - det ser virkelig ut som et gresskar eller en melon

Tips for dyrking

Enhver slags armensk agurk kan dristig vokse både i det åpne og i den lukkede bakken, men nødvendigvis med stabile støtter. Agrotechnics er det samme som for vanlige agurker.

Den beste kulturen vokser etter erter, tidlige poteter, tomat og mais.

Synet av en armensk agurk kan være forvirrende - det ser virkelig ut som et gresskar eller en melon.

Mange eksotiske grønnsaker er ganske mulig å vokse i hagen din. Velg hva du liker, og overraske naboene.

Indisk agurk mommordika - skjønnhet og nytte

Indisk agurk kom til Russland fra det sørøstlige territoriet på det asiatiske kontinentet. Eksotisk busk som eiere av sommerhus, som liker å skape interessant natur med uvanlig for utseendet på planter.

Kulturs egenskaper

Indisk agurk - en plante fra gruppen gresskar. Den svingete lianen ser bra ut, ikke bare på sengene, den kan dekorere pergola, hekk eller balkong. Den dekorative planten tiltrekker den utskårne form av blader, lyse gule farger av eggstokken, en uvanlig form for frukt. Kultur har flere navn, de mest populære av dem:

  • gul agurk;
  • Indisk granat;
  • krokodille;
  • momordica;
  • bitter melon;
  • gal agurk.

Homelandet til Momordica er India. Funksjoner av grønnsaket er så mye at det er vanskelig å sammenligne det med vanlig agurk, men de tilhører hele familien av gresskar.

Beskrivelse av eksotisk variasjon

Anlegget har flere lange lober, stenglene kan nå en høyde på mer enn 2 meter. Bladerne er nærmere lønnformen, men med et skarpere mønster av utskårne konturer. Veldig attraktive blomster av indisk agurk. Deres kronblade er plassert separat fra hverandre. Aromaen av planten under blomstring minner om jasmin. Blomsten vokser på en tynn stamme, som stiger høyt over grøntområdet. Kvinnelige og mannlige blomsterstillinger varierer i størrelse: de første. Det er blanding av forskjellige typer blomster som gjør bushen så lyse og dekorative.

Mange gartnere plante en indisk agurk å dekorere og skygge hekker.

Menn er de første som blomstrer, og kvinnens blomster blir med dem. Eggstokkene pollineres hverandre og utvikler seg raskt, i form av en vanlig liten agurk. Overflaten er forskjellig: huden er dekket med fremspring, som sammenlignes med krokodilhud av grønn farge. Spissen av det grønne er skarpt, lengden kan nå opptil 20 cm. Når moden, endrer fargene på agurken. Den overfylte frukten er lyse oransje eller gul-oransje, klar til mottak - gul. På bildet kan du vurdere modne og umodne agurker av forskjellige farger og former.

Inne i frukten er en saftig masse av mørk granatfarge. Smaken ligner Persimmon, skorpen er nærmere gresskar. Hvis du prøver overflaten, er den bitter. Den særegne smaken tillater å inkludere momordica i sammensetningen av ulike retter. Frø er som vannmeloner, i en grønnsak - fra 15 til 30 frø. Den modne indiske agurken begynner å knekke. Momordica er vanligvis delt inn i tre deler, i form som ligner kronblad. Frøene forblir på bakken, og kjøttet ligger på bordet.

Teknikk for dyrking

Indisk agurk er gjest fra et varmt klima, så han liker steder med godt lys hele dagen. Men lyse, direkte stråler kan brenne blader. Erfarne gartnere anbefaler å plukke senger med en lys nyanse, uten tilgang til vinden.

Veien og stedet for dyrking av agurker er forskjellige:

  • åpne senger;
  • hothouse konstruksjoner;
  • veksthus.

Indiske agurker kan dekorere balkongen og hjemvinduet. For dette kjøpes en blomsterpotte på opptil 6 liter. Imidlertid kan feil i vekstprosessen føre til forringelse av planten:

  • En sterk skygge: fruktene blir grunne og når ikke modenhet.
  • Fravær av den formede bushen (fortykkelse): eggstokkene blir små, agurker smuldrer, ikke modner.

Jordforberedelse og vanning

Jorda for agurker fra India er lik i sammensetning til andre kulturer av gresskarfamilien. Følgende sammensetninger utgjør en kvadratmeter område:

  • en bøtte humus (kompost eller slurry);
  • 10 g urea;
  • en spiseskje superfosfatgjødsel;
  • Art. en skje av kaliumsulfat;
  • 0,5-1,5 st. tørr limepulver (i henhold til graden av surhet i jorda).

Generelt bør landet være litt surt og løs. Agurkbuske liker ikke tette jordblandinger, røttene skal motta den nødvendige delen av luften. Jorden blir stadig løsnet og pisket. For riktig plassering på sengen, opprett en vertikal støtte, hvor stengelen er såret flere ganger.

Momordica blir lysere og mer ekspressiv i fargen bare med riktig vanning.

Vann er forberedt på forhånd. Nøkkelen eller kulden er farlig for busker. De begynner å bli syke og miste attraktivitet. Også indisk agurk tolererer ikke kjedelige og kalde dager. Temperaturen under 10 ° C kan føre til dødsfall.

Å plante en momordiku er nødvendig på en seng hvor det ble tidligere:

  • bønner;
  • poteter,
  • kål;
  • tomater;
  • rotkulturer;
  • greener og krydder.

Forberedelse og planting av frø

Reproduksjon av grønnsaker utføres på flere måter vanlig for oppdrettere:

Frø av indiske agurker trenger ikke å bli behandlet - produsentene har allerede utført alle nødvendige prosedyrer. Du kan så i slutten av mars eller tidlig i april.

Arter av arbeid med frø:

  1. Soak i en svak løsning av kaliumpermanganat.
  2. Forbered potten for planting (plantemetode).
  3. Frø av agurker skal nedsenkes i bakken i 2 cm.
  4. Bestem beholderne (beholdere, potter, bokser) på et godt opplyst sted.
  5. Lag en temperatur på 22 til 25C.
  6. Lukk filmen eller annet dekkmateriale for å skape drivhuseffekt.
  7. Kontroller kontinuerlig mykheten i jordens øverste lag.

For frøplanter er jorden tilberedt av en næringsblanding, tørre blader, humus og sand. Forholdet av sammensetningen: 2/2/2/1.

Etter fremveksten av skudd blir filmen fjernet, og temperaturen senkes til 18-20 ° C. Vanning gjøres best gjennom en spray.

Det er viktig å forberede frøplanter av agurker til forholdene i sitt permanente voksende sted - å herde. For dette tas containere med frøplanter ut på gaten, holdes i friluft i 2 til 8 timer, og returneres deretter til stedet. Og så gradvis over flere dager. Plantert etter den 20. dagen etter fremveksten.

Meget nøye bør behandles med rotnsystemet av agurker. Det er ikke nødvendig å skylle røttene før planting, for å frigjøre dem fra jorda der de var. Det er bedre å holde det gamle miljøet og flytte hele klumpen.

Vedlikeholdsregler

Momordica vokser veldig raskt. Hovedpleien er topp dressing. Landet uten gjødsel vil raskt tømme og forsinke veksten av busken. Omtrent hver 12 dag, er fersk gjødsel lagt til. Resten av prosedyrene ligner på vanlige agurker:

  • sprøyter toppen av planter;
  • vanlig morgen eller kveld vanning;
  • dannelse av en busk.

Gul agurk gir mange sideskritt, de trenger å klemme. Busken anbefales å skape to stengler. Skudd prikket over den kvinnelige blomstring, forlater 2 ark. Nøye overvåke antall blad, de bør ikke skjule eggstokken og blomstene.

Stephens kan ikke bare fjernes, men rotfestet. For dette blir de plassert i vann. Ca. to uker senere vil trinnet gi en rot, og den kan plantes i bakken.

Med en bush av momordica er det bedre å jobbe i votter. Bladene brenner, nesten som nettleser. Så snart gurka begynner å gi seg, vil anlegget slutte å brenne.

Kulinarisk bruk

Frukten kan spises fersk, rett fra ryggen, umiddelbart etter sprekk og oppdeling. For mat råd til å samle fortsatt umodne greener, har de mye protein. På nyttige egenskaper Indiske agurker er mer mettede enn vanlig. Kjøttet har en spesiell smak, knasende, men litt bitter. For å redusere bitterheten, senker de den til en saltløsning.

Med gule agurker tilberedes en rekke retter: salater, tilsetningsstoffer. Mye deres bruk på kjøkkenet: momordiku kokk, sveve, steke, hermetisert, saltet og marinert.

Healing egenskaper av indiske agurker

Momordica regnes som frukt av langlever. En unik sammensetning av agurker kan behandle en rekke sykdommer:

  1. Peptider, karoten og alkaloider reduserer sukkernivået, hjelper personer med diabetes. Det er en normalisering av press, det er svulstformasjoner.
  2. Fett og oljer brukes til å behandle sykdommer i mage og tolvfingertarmen.
  3. Tinkturer fra blader gir en vanndrivende effekt, rene blader tegner gift fra slangebitt og insekter.

Andre Publikasjoner Om Planter